Descrizione sintetica

LA FIGURA PROFESSIONALE PROPOSTA Ê QUELLA DI UN TECNICO CHE, SULLA BASE DI UNA PROFONDA CONOSCENZA DELLA FILIERA OLIVICOLO-OLEARIA, DEI SUOI ATTORI PRINCIPALI, DELLE DIVERSE TIPOLOGIE DI PRODOTTO E DELLE DIVERSE TECNICHE E MODALITà DI PRODUZIONE AD ESSA AFFERENTI, GESTISCE E COORDINA I PRINCIPALI PROCESSI DI LAVORO, CONTRIBUENDO ALL¿INTRODUZIONE DI INNOVAZIONI DI PROCESSO E DI PRODOTTO, AI FINI DI UNA MAGGIORE QUALITà E DI UN MAGGIORE ORIENTAMENTO AL MERCATO, E SVILUPPANDO, IN CONNESSIONE CON IL TERRITORIO DI RIFERIMENTO, AZIONI DI MARKETING E COMUNICAZIONE DIRETTE AD UNA PIù EFFICACE COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI REALIZZATI. IL TECNICO SI OCCUPA DELL¿ORGANIZZAZIONE, DELLA GESTIONE E DELLA REALIZZAZIONE DIRETTA DI TUTTE LE ATTIVITà CONNESSE ALLA PRODUZIONE, ALLA VALORIZZAZIONE E ALLA PROMOZIONE DI PRODOTTI OLIVICOLO-OLEARI DI ALTA QUALITà. IL PERCORSO PREVEDE UNA FASE DI FORMAZIONE TEORICA , A CONTENUTO SPECIALISTICO, DELLA DURATA COMPLESSIVA DI N. 450 ORE ED UN TIROCINIO