IL FUTURO IN CUCINA


CUP: H14E18000090002

Descrizione sintetica

IL PROGETTO VUOLE REALIZZARE UN NUOVO LABORATORIO NEL QUALE SPERIMENTARE NUOVI METODI DI COTTURA, AFFINCHÊ LA CUCINA SIA SUPPORTATA DALLA SCIENZA ALIMENTARE CHE STUDIA LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE E FISICHE CHE AVVENGONO NEGLI ALIMENTI. IN PARTICOLARE HA COME OBIETTIVO QUELLO DI TRASFORMARE LA CUCINA DA DISCIPLINA EMPIRICA IN UNA VERA E PROPRIA SCIENZA RIVEDENDO I CLASSICI METODI DI COTTURA PER CREARE NUOVI SAPORI E PER MIGLIORARE I PIATTI DAL PUNTO DI VISTA GASTRONOMICO E NUTRIZIONALE. IL PROGETTO VERRà REALIZZATO ATTRAVERSO UNA DIDATTICA ATTIVA, COINVOLGENDO CONTEMPORANEAMENTE ALL'INTERNO DEI LABORATORI DOCENTI DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI, CHIMICA ED ENOGASTRONOMIA CHE, ATTRAVERSO NUOVE ATTREZZATURE PROFESSIONALI ALL'AVANGUARDIA, CONSENTIRANNO AGLI ALUNNI DI DIVENTARE NUOVI PROFESSIONISTI NEL MONDO DELLA RISTORAZIONE, SPERIMENTANDO PREPARAZIONI DELLA CUCINA ITALIANA ATTRAVERSO NUOVE TECNICHE DI LAVORAZIONE E COTTURA DEGLI ALIMENTI, PER UNA CUCINA SEMPRE PIù INNOVATIVA E ATTENTA ALLA Q

Descrizione progetto. Fonte dati: opencoesione.gov.it con licenza CC BY-SA 3.0
Codice Unico di Progetto H14E18000090002
Ciclo di programmazione Ciclo di programmazione 2014-2020 [2]
Sistema Locale del Lavoro POMEZIA [1208]
Tema sintetico (Aggregazione dei temi prioritari UE in 13 temi sintetici) Istruzione [11]
Descrizione della natura del progetto CONCESSIONE DI CONTRIBUTI AD ALTRI SOGGETTI (DIVERSI DA UNITA' PRODUTTIVE) [06]
Descrizione della tipologia Altro [99]
Descrizione del settore infrastrutturale ISTRUZIONE, FORMAZIONE E SOSTEGNI PER IL MERCATO DEL LAVORO
Descrizione del sottosettore infrastrutturale ALTRI STRUMENTI FORMATIVI E DI WORK-EXPERIENCE
Descrizione della categoria infrastrutturale ALTRE FORME
Descrizione della tipologia di aiuto Intervento che non costituisce aiuto di stato

Impegni e pagamenti

La tabella seguente sintetizzaa gli impegni previsti per l'esecuzione del progetto e gli importi dei pagamenti effettuati. I dati sono aggiornati all'ultimo dataset caricato nel database di fabiodisconzi.com.

Importo totale degli impegni alla data di aggiornamento 6˙455.00
Importo totale del pagamento alla data di aggiornamento (0.0%) 0.00

Finanziamento

La tabella mostra l'ammontare in euro dei finanziamenti previsti per il progetto.

Costo pubblico del progetto
Finanziamento da fonte UE
  • Finanziamento da fondo FSE: 3227.00
 3˙227.00
Finanziamento da fonte Stato - Fondo di Rotazione 2˙259.00
Finanziamento da fonte Regione 968.00
Somma delle fonti di finanziamento pubbliche 6˙455.00

Fasi

Di seguito sono riportate le fasi principali del progetto.

descrizione fase inizio prevista inizio effettivo fine prevista fine effettiva
Attribuzione finanziamento 07/05/18 07/05/18 07/06/18 30/07/18
Esecuzione investimenti/attività 07/06/18 30/07/18 07/06/19 n.d.

Soggetti

Elenco dei soggetti coinvolti nel progetto. La tabella riporta quando disponibili informazioni riguardanti la forma giuridica e il ruolo del soggetto. all'interno del progetto.

denominazione descrizione ruolo forma giur.
REGIONE LAZIO [cod. fiscale 80143490581]
Attività degli organi legislativi ed esecutivi, centrali e locali; amministrazione finanziaria; amministrazioni regionali, provinciali e comunali cap 84.11.10_2
vedi tutti 		Programmatore del progetto Regione
IPSSAR 'U. TOGNAZZI' [cod. fiscale 95032470585]
Altra istruzione secondaria di secondo grado di formazione tecnica, professionale e artistica cap 85.32.09_2
vedi tutti 		Beneficiario del progetto Istituto e scuola pubblica di ogni ordine e grado
IPSSAR 'U. TOGNAZZI' [cod. fiscale 95032470585]
Altra istruzione secondaria di secondo grado di formazione tecnica, professionale e artistica cap 85.32.09_2
vedi tutti 		Realizzatore del progetto Istituto e scuola pubblica di ogni ordine e grado

Pagamenti

La tabella seguente riporta la lista dell'importo totale dei pagamenti riferiti al progetto e la data in cui sono stati effettuati. I pagamenti riportati sono al netto dei recuperi alla stessa data, ovvero dei movimenti di segno opposto ai pagamenti che costituiscono la restituzione di somme precedentemente erogate.

Ancora nessun pagamento.

Impegni

La tabella seguente riporta l'importo totale degli impegni riferiti al progetto aggiornati alla data dell'ultimo aggiornamento del database FD. Gli impporti sono riportati al netto dei disimpegni alla stessa data, ovvero sia i movimenti di segno opposto agli impegni che costituiscono l'annullamento (parziale o totale) di somme precedentemente impegnate.

Elenco impegni
Data a cui si riferisce il valore degli impegni Importo degli impegni
13/04/18 6˙455.00

Indicatori di realizzazione

Nella tabella seguente sono elencati gli indicatori predisposti per valutare come le risorse delle politiche di coesione sono state utilizzate nell'del progetto.

Lista degli indicatori del progetto
# indicatore valore programmato valore realizzato tipo
1 Numero di progetti destinati alle pubbliche amministrazioni o ai servizi pubblici a livello nazionale, regionale o locale (COM) 1.00 Numero 1.00 Numero COM
2 Destinatari Femmine (COM) 1.00 Numero 0.00 Numero COM
3 Destinatari Maschi (COM) 1.00 Numero 0.00 Numero COM
Note: la colonna tipo indica se si sta rilevando un indicatore di output comune nazionale/comunitario (COM) o un indicatore definito direttamente dal Programma (DPR)
77+1

Tematiche del progetto

Di seguito sono elencate le principali tematiche del progetto. Clicca sul tema di interesse per scoprire altri progetti simili.